Fofos de Banana com Framboesas: Receita Saudável, Fofinha e Irresistível
Se você ama doces caseiros, saudáveis e com aquele sabor reconfortante de fruta fresca, prepare-se: esses fofos de banana com framboesas vão conquistar seu paladar! Com textura leve, ingredientes naturais e um toque de acidez das framboesas, essa receita é perfeita para o café da manhã, lanche da tarde ou até como um mimo saudável para as crianças.
Além de deliciosos, esses bolinhos são super fáceis de fazer e não levam açúcar refinado nem farinha branca — ou seja, são ideais para quem busca uma alimentação equilibrada, sem abrir mão do sabor.
Ingredientes Simples, Sabor Extraordinário
Você não vai precisar de nada mirabolante. Confira os ingredientes:
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2 bananas maduras amassadas
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2 ovos inteiros
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2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
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1 colher (chá) de fermento em pó
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1 punhado generoso de framboesas frescas ou congeladas
Dica: quanto mais maduras as bananas, mais docinhos e perfumados os bolinhos ficam!
Modo de Preparo
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Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare forminhas de silicone ou unte com um pouco de óleo de coco.
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Em uma tigela, amasse bem as bananas com um garfo até formar um purê.
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Adicione os ovos e misture até obter uma massa homogênea.
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Incorpore a aveia e o fermento. Mexa delicadamente até que tudo esteja bem integrado.
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Por último, acrescente as framboesas, mexendo suavemente para não desmanchá-las.
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Distribua a massa nas forminhas e leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
Por Que Você Vai Amar Esses Fofinhos
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✅ Sem glúten (se usar aveia certificada)
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✅ Sem lactose
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✅ Naturalmente adoçados
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✅ Perfeitos para crianças
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✅ Podem ser congelados
Variações e Toques Especiais
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Troque as framboesas por mirtilos, morangos picados ou pedacinhos de maçã com canela.
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Adicione uma colher de chia ou linhaça à massa para turbinar a fibra.
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Quer um toque mais doce? Um fiozinho de mel ou xarope de bordo no topo antes de assar faz toda a diferença!
Armazenamento
Guarde em pote fechado fora da geladeira por até 2 dias ou congele por até 30 dias. Para descongelar, basta levar ao forno ou micro-ondas rapidamente.
Um Bolinho, Muitas Emoções ❤️
Com poucos ingredientes e muito sabor, esses fofos de banana com framboesas são a definição perfeita de comida afetiva e saudável. Eles ficam lindos, são ótimos para servir em um brunch, levar na lancheira das crianças ou saborear com um chá quentinho no fim da tarde.
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